Onderzoek naar Allium ursinum bevestigt de cholesterolverlagende en bloeddrukverlagende werking. Studies tonen aan dat extracten de elasticiteit van bloedvaten verbeteren en de doorbloeding stimuleren. In vitro-onderzoek laat zien dat de zwavelverbindingen antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen hebben, vergelijkbaar met knoflook. Er zijn ook aanwijzingen dat daslook antioxidatieve enzymen activeert en bescherming biedt tegen oxidatieve stress.

Daarnaast wijzen dierstudies op een beschermend effect tegen atherosclerose, waarbij de vorming van plaques in de bloedvaten werd verminderd. Ook is aangetoond dat daslookextract ontstekingsremmend kan werken door de productie van pro-inflammatoire cytokinen te verlagen. Dit ondersteunt het gebruik bij chronische ontstekingsziekten en cardiovasculaire problemen.

Een aantal kleinschalige klinische observaties suggereert dat regelmatige inname van daslook de spijsvertering kan verbeteren, winderigheid vermindert en de darmflora in balans helpt houden. Ook zijn er eerste aanwijzingen dat daslook de bloedsuikerspiegel positief kan beïnvloeden, hoewel dit nog niet uitgebreid klinisch is bevestigd.

Recente laboratoriumstudies tonen bovendien aan dat de antioxidatieve werking van daslook mogelijk beschermt tegen celbeschadiging en vroegtijdige veroudering, en zelfs anticarcinogene effecten zou kunnen hebben. Dit vraagt echter om meer onderzoek bij mensen om de toepasbaarheid in de praktijk te onderbouwen.

Hoewel klinische studies bij mensen nog beperkt zijn, bevestigen dierproeven en laboratoriumonderzoek het brede therapeutische potentieel van daslook. Het kruid wordt daarom steeds vaker erkend als waardevol onderdeel van de fytotherapie.